疫情期间去超市购物
相信大家都会做好个人防护
但购买回来的瓜果蔬菜
要如何处理才放心呢？
果蔬上会附着新冠病毒吗？
疫情期间，大家最好尽量少出门，但是很多人的家里没有多余的存粮，因此还得去超市购买瓜果蔬菜。很多人都会有这样的担心，超市里的蔬菜、肉和水果被人摸来摸去，上面是否会有新型冠状病毒存活呢？
答案是有可能存活。病毒通过飞沫、直接接触传播到水果、蔬菜上，理论上能存活一定时间，但存活时间不会太长。在56度30分钟的热水里面，就可以很有效地杀死病毒。
如何防护？
专家表示，为了保护自己，也为了避免感染者将病毒传播到蔬菜、肉和水果上，选购时应该多加注意：尽量选择一些正规的超市去购物；选购时，最好不要用直接用手拿，以免与商品直接进行接触。此外，大家到超市选购商品，最好一次性购买齐全，尽量减少去超市的频次。
只要防疫得当，到超市选购，被感染的风险是相对较低的。
如何处理更放心？
果蔬生吃时，一定要用流动的水清洗干净，一些带皮的水果，建议去皮后再吃；草莓之类的水果，建议用食用盐浸泡15分钟以上再食用；注意生熟分开，需加工的果蔬应烧熟煮透。
来源：江西三套《健康江西联播》
编辑：栗涛
责编：李文瑶
审核：周文坤
