从古至今，中国人就对美食情有独钟。陆游曾说“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，从中道出了陆游对农家美食的赞美和喜爱之情；苏轼亦曾在诗句当中写到“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这里写出了苏轼对荔枝的钟爱之情；如今的人常言道“唯有美食不可辜负”，更是将美食的热爱之情表达得淋漓尽致。或许，我们正是因为仰仗着大自然馈赠的丰富的资源，才能如此放纵我们对美食的欲望吧！大自然给予我们丰富的资源，各种瓜果蔬菜更是丰富无比。人类仿佛与生俱来就具备发掘美食的能力，不论是多么其貌不扬，还是多么深藏不漏，人类总能发现它们里面蕴藏着的美味。
小编也是一位好奇宝宝，就是喜欢发掘万物当中蕴藏的美食美味。今天小编就要给大家介绍一种植物，它的身份和它的样貌成正比哦！不仅颜值高，而且营养价值高，关键是味道还极佳，是不可多得的一道美食。在这里先问下大家关于坚果了解多少？同时有哪些喜欢吃的坚果？大部分喜欢吃坚果无外乎是因为它的口感，大部分坚果口感酥脆，吃起来满嘴留香，还有一个最重要的原因是因为坚果还有极其丰富的营养价值，可以补充其他食物没有的营养成分。今天小编要给大家介绍的就是一种坚果，它可是“四大坚果”之一哦！它就是酷似小月牙，同时又像猪腰子的“腰果”。
相信大家都吃过腰果，但你们知道腰果长在树上是什么样子的吗？腰果在树上的时候和成为坚果时外观差距是非常大的，它是由两个部分组成的，连接在树干上的是假果，基本形状是陀螺或软圆的，由花托形成的肉质果，又被称为“梨果”，而我们吃的坚果是另一部分：真果。假果的顶端生长着一个像肾形的坚果，那就是真果。真果的果壳坚硬，里面的果仁就是我们常常吃到的坚果“腰果”。腰果的营养价值很高，被称为世界四大坚果。由于腰果产量比较低，再加上把水果的腰果加工成坚果的腰果的工序比较繁杂。所以我们平时买的腰果价格都比较高。即使腰果一斤就要40元，但在吃货众多的中国，腰果还是非常热销。
平时我们看到的大部分坚果都是带壳的，但是大家应该都没看过带壳的腰果吧，那是因为腰果的果壳是有毒的，腰果壳里含有腰果壳油，皮肤接触腰果壳后有可能会出现皮疹等过敏症状。当然我们平时是接触不到腰果壳的，但是有过敏体质的人还是不宜吃太多腰果，食用过量会出现一些过敏症状。还有孕妇也不应该多吃腰果，因为腰果维生E非常高，脂肪含量特别高，吃太多会引起中毒和使孕妇的血糖血脂过高，不利于体重的控制。在挑选腰果上尽量选择外观饱满，色泽白，无蛀虫为最佳。
相信通过今天的介绍大家对于腰果这种坚果应该了然于心了。腰果的不仅营养价值高而且口感酥脆，是很多人酷爱的零食。尤其是对于加班人士来说在办公室放点腰果，要吃的时候抓一把，真的是很爽，既可以补充能量又可以过过嘴瘾实在是一举两得哟！一般人在每天吃点坚果是非常好，可以补充人体所需的物质，同时相比较其他糖果来说对我们的牙齿比较好，比较不会因为糖分的摄入而导致蛀牙。休闲一刻来一点腰果非常不错哦。不知道大家喜不喜欢吃腰果，欢迎评论留言交流哦！
