葱味下饭的黑椒牛仔骨制作，腌制牛仔骨处理，馋到口水流！
想让家人多吃饭身体壮，就要勾起他们的食欲。用对一些方法制作美食，让家人胃口大开。今天老郜给朋友们介绍一美味菜品：黑椒牛仔骨。做法超简单，一看就会。
首先准备食材：牛仔骨、大葱、生姜、杏鲍菇、生抽、蚝油、老抽、生粉、黑胡椒、食用盐、食用油、白砂糖、水淀粉。
第一步：改刀主食。
将牛仔骨切成小段，放到空碗中备用。
大葱留白切段；生姜切片；杏鲍菇切片备用。
第二步：腌制主料。
将牛仔骨中加入生抽、蚝油、生粉、黑胡椒、盐、白砂糖一起搅拌均匀，腌制两个小时。
第三步：煎制牛仔骨。
起锅烧油，锅内多放点油烧热。先将生姜片下锅炸制一会捞出。然后把杏鲍菇片倒入炸制，炸成两面金黄后捞出。
锅内留点底油，把腌制好的牛仔骨放进去，，煎成两面金黄色捞出备用。
第四步：爆炒牛仔骨。
油锅加热放入大葱段爆炒出香味，然后加入老抽、蚝油、白砂糖、水淀粉翻炒。再倒入杏鲍菇、牛仔骨、姜片、黑胡椒、一起上下翻炒，均匀熟透后即可出锅。
健康可口美味的黑椒牛仔骨制作完成，喜欢的朋友不妨试试看。
