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古代皇帝吃剩下的饭菜怎么处理?

信息来源:dooeoo.com   时间: 2019-02-12  浏览次数: 47

在古代来讲,皇帝的吃饭是一件大事,不仅要皇帝吃得好,还要皇帝吃得安全。皇帝在上完早朝之后就要吃饭,所以御膳房会提前准备好饭菜。当皇上要求吃饭时,就一定能够把饭菜摆好,皇上用膳可马虎不得,出了差错是要掉脑袋的,所以大部分的菜都是一个保温的状态,只等待皇上的一声命令就能上菜了。

古代皇帝吃剩下的饭菜怎么处理?

拿清朝的皇帝来说,皇帝的每一餐饭就有一百多道菜,也就是我们常说的满汉全席,而且皇上吃饭有一个规矩,就是吃菜不许超过三口。无论多么好吃的菜,皇帝都不能连续吃三口,就是为了防止别人知道皇帝喜欢哪些菜。这些菜都是尝一两口就不吃了,那这么多剩菜都去哪里了呢?肯定是不会倒掉的,一般都会给赏赐给妃子及大臣们,毕竟能吃皇帝剩下来的菜,是一种非常大的荣幸。剩下来的饭菜还有一种办法,那就是买到宫外去赚钱。当时很多的饭店,都打出京城御厨的旗号,声称本店的饭菜和皇帝吃的一样,吸引了不少人,其实这些饭菜都是皇宫里扔出来不要的。

古代皇帝吃剩下的饭菜怎么处理?

明清时期,一些人打起了皇帝吃过的剩饭剩菜的主意,纷纷觉得这是一条赚钱的好办法,很多的宫女和太监都靠这个发财了。宫女和太监们把这些不要的剩饭剩菜打包好,然后把品相好的卖给外面的餐馆。这些餐馆就把饭菜研究一番,做出差不多的菜,并说这些都是皇帝吃的菜。品相不好的也能够卖掉,毕竟是皇帝吃过的,很多小商贩都会挑到大街上叫卖,也能卖得出去。

古代皇帝吃剩下的饭菜怎么处理?

这些皇帝吃过的饭菜有一个优点,那就是味道是差不到哪去的,而且可以说是人间美味了。这些剩饭剩菜也没有浪费掉,成为了一条食物链在倒卖也是一件很不错的事情,总比白白倒掉要好很多吧。皇帝在吃饭的时候,除了有太监服侍以外,旁边还坐了很多的妃子,要是皇帝吃饭一高兴了,就会大大的赏赐自己的饭菜给各妃子,就算妃子不想吃那也得吃完,而且也要表现出很好吃的样子,还要说:“谢谢皇上的恩赐”。

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